長野県で松茸が食べられるおすすめ宿5選！松茸料理や会席を楽しめる温泉宿を紹介

この記事では、長野県で松茸が食べられるおすすめの宿を5軒紹介します。

長野県で松茸料理を楽しみたいなら、信州産松茸を味わえる「松茸山荘」や、地物国産松茸7品会席を楽しめる「望山亭ことぶき」などがおすすめです。

長野県には松茸料理付きの宿泊プランがある宿が複数ありますが、松茸の産地や料理の品数、提供期間は宿によって異なります。

各宿でどんな松茸料理を楽しめるのか、信州産・国産松茸を選べるのか、どの宿が自分の希望に合っているのかを比較して紹介します。

「せっかく長野へ行くなら松茸をしっかり味わいたい」「温泉も一緒に楽しみたい」という方も、泊まりたい宿を決める参考にしてみてくださいね。

松茸料理は仕入れ状況などによって内容や提供期間が変わる場合があるため、予約前に最新の宿泊プランを確認してくださいね。

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希望日に泊まれる松茸料理付きプランを比較できます

長野県で松茸が食べられるおすすめ宿5選

宿名	エリア	松茸料理	特徴
松茸山荘	松本市	信州産松茸の秋限定料理	使用する松茸はすべて信州産
望山亭ことぶき	鹿教湯温泉	地物国産松茸7品会席	朝食にも松茸3品付きのプランあり
旅館 花屋	別所温泉	松茸料理7品の松茸尽くし	蒸す・焼く・揚げるなど食べ方が豊富
旅宿 上松や	別所温泉	3品・5品・フルコース	食べたい量に合わせて選べる
旅館 中松屋	別所温泉	松茸づくし会席	一本丸ごとの炭火焼松茸

信州産や地物国産にこだわる宿から、松茸料理の品数や食べ方を楽しめる宿まで、それぞれ特徴があります。

ここからは、5軒の松茸料理や宿の特徴を詳しく紹介しますね。

松茸山荘｜信州産松茸を味わいたい方におすすめ

信州穴沢温泉　松茸山荘
(画像提供：楽天トラベル)

宿名	松茸山荘
エリア	長野県松本市・穴沢温泉
松茸内容	信州産松茸を使った秋限定料理
2026年提供期間	9月18日～10月31日 ※コースにより異なる
おすすめタイプ	信州産松茸にこだわりたい方

松茸山荘は、信州産松茸にこだわって秋の松茸料理を味わいたい方におすすめです。

2026年の松茸シーズンは9月18日から10月31日までで、信州産松茸を使った秋限定プランが販売されています。

ただし、コースによって提供終了日が異なり、赤松コース・福寿草コースは10月20日まで、松会席コースは10月31日までです。

使用する松茸はすべて信州産で、焼松茸や松茸ご飯、土瓶蒸し、松茸入りすき焼きなど、旬の香りを楽しめる料理が用意されています。

松茸料理の品数が異なるコースもあるため、「少し味わいたい」「せっかくなら松茸をたっぷり食べたい」といった希望に合わせて確認できます。

松茸を旅の一番の目的にしたい方や、長野まで行くなら信州産を味わいたい方にぴったりですね。

天然の松茸を使用するため、予約前に希望日の料理内容や販売状況を確認してください。

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希望日の松茸料理付きプランと空室を確認できます

望山亭ことぶき｜地物国産松茸7品の会席を楽しめる

鹿教湯温泉　望山亭　ことぶき
(画像提供：楽天トラベル)

宿名	望山亭ことぶき
エリア	長野県上田市・鹿教湯温泉
松茸内容	地物国産松茸7品会席
2026年提供期間	9月20日～10月31日
おすすめタイプ	地物国産松茸をたっぷり味わいたい方

望山亭ことぶきは、信州の地物国産松茸を使った料理をしっかり味わいたい方におすすめです。

2026年9月20日から10月31日までは、地物国産松茸を使った7品会席プランが販売されています。

夕食では、松茸土瓶蒸し、焼松茸、松茸の天ぷら、松茸焙烙焼き、松茸御飯など、調理法の異なる松茸料理を楽しめます。

さらに、夕食の7品に加えて朝食にも松茸3品が付くプランもあります。

夕食だけでなく翌朝まで松茸を味わえるので、松茸を目的に宿泊したい方にはうれしい内容ですね。

鹿教湯温泉で温泉も楽しめるため、秋の味覚と温泉旅行を一緒に満喫したい方にもおすすめです。

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地物国産松茸会席の料金・空室を確認できます

旅館 花屋｜7品の松茸料理を味わえる松茸尽くし会席

別所温泉　旅館　花屋
(画像提供：楽天トラベル)

宿名	旅館 花屋
エリア	長野県上田市・別所温泉
松茸内容	松茸料理7品の松茸尽くし会席
2026年提供期間	9月1日～11月8日
おすすめタイプ	いろいろな松茸料理を食べ比べたい方

旅館 花屋は、松茸をさまざまな調理法で楽しみたい方におすすめです。

2026年9月1日から11月8日までは、松茸料理7品を含む松茸尽くしプランが販売されています。

松茸前菜、土瓶蒸し、茶碗蒸し、焼松茸、天ぷら、松茸和牛鍋、松茸ご飯と、蒸す・焼く・揚げるなど異なる食べ方を楽しめます。

使用する松茸は国内産・国外産を含めて料理長が選んでいるため、すべて信州産というプランではありません。

産地だけでなく、「いろいろな料理で松茸を食べたい」という方には魅力的な内容ですね。

源泉かけ流しの温泉も楽しめるので、松茸会席と別所温泉をゆっくり満喫したい方にもおすすめです。

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旅宿 上松や｜松茸3品からフルコースまで楽しめる

信州別所温泉　旅宿　上松や
(画像提供：楽天トラベル)

宿名	旅宿 上松や
エリア	長野県上田市・別所温泉
松茸内容	3品・5品・フルコースの3タイプ
2026年提供期間	9月19日～10月18日予定
おすすめタイプ	食べたい量に合わせてプランを選びたい方

旅宿 上松やは、食べたい松茸料理の量に合わせて宿泊プランを選びたい方におすすめです。

2026年は9月19日から10月18日まで、松茸3品付き・5品付き・フルコースの3種類が用意されています。

少しだけ松茸を楽しみたい方から、夕食を松茸中心に楽しみたい方まで、予算や食べたい量に合わせて比較できるのが特徴です。

松茸は産地だけに限定せず、国内外からその時期に状態のよいものを選ぶ方針が案内されています。

そのため、信州産にこだわるというよりも、料理の品数やコース内容を重視したい方におすすめですよ。

別所温泉も楽しめるので、松茸の量と温泉旅行の両方を自分好みに組み合わせたい方はチェックしてみてくださいね。

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3種類の松茸会席と希望日の空室を比較できます

旅館 中松屋｜一本丸ごとの炭火焼松茸を楽しめる

別所温泉　旅館　中松屋
(画像提供：楽天トラベル)

宿名	旅館 中松屋
エリア	長野県上田市・別所温泉
松茸内容	一本丸ごとの炭火焼松茸付き会席
2026年提供期間	9月17日～11月3日
おすすめタイプ	焼松茸の香りや食感を楽しみたい方

旅館 中松屋は、松茸を一本丸ごと炭火焼きで味わいたい方におすすめです。

2026年9月17日から11月3日までは、焼松茸付きの松茸づくし会席プランが販売されています。

松茸を一人1本、目の前でじっくり焼き上げるのが大きな特徴です。

焼きたてならではの香りやシャキッとした食感を楽しめるので、「今年は焼松茸を食べたい」という方にもぴったりですね。

会席には松茸土瓶蒸しや松茸ホイル焼き、松茸御飯なども含まれ、炭火焼以外の松茸料理も味わえます。

源泉100％の別所温泉も楽しめるため、秋ならではの食事と温泉をゆっくり満喫したい方にもおすすめです。

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長野県の松茸宿で間違えやすい注意点3つ

長野県で松茸料理を楽しめる宿を選ぶときは、松茸の産地や料理内容、提供期間まで確認しておくことが大切です。

「長野県の宿だから信州産だと思っていた」「思っていたより松茸料理が少なかった」とならないように、予約前に確認したいポイントを3つ紹介します。

注意点①：長野県の宿でもすべて信州産松茸とは限らない

長野県の宿で提供される松茸が、すべて長野県産・信州産というわけではありません。

今回紹介した中では、松茸山荘は使用する松茸をすべて信州産と案内しています。

望山亭ことぶきでは、地物国産松茸を使った秋限定プランが販売されています。

一方、旅館 花屋や旅宿 上松やでは、国内外の松茸を使用する場合があります。

信州産や国産にこだわりたい方は、「長野県の宿」というだけで判断せず、予約するプランの産地表記まで確認してくださいね。

注意点②：松茸料理の品数や内容はプランごとに違う

同じ松茸料理付きプランでも、宿やコースによって松茸の品数や食べ方が異なります。

土瓶蒸しや松茸ご飯を中心に楽しめるプランもあれば、焼松茸や天ぷらなど複数の料理が付くプランもあります。

旅宿 上松やのように、3品・5品・フルコースから選べる宿もあります。

「少し味わいたい」「松茸を旅のメインにしたい」など、食べたい量を考えてからプラン内容を比較すると決めやすいですよ。

注意点③：松茸プランは期間や仕入れ状況で変わる

松茸料理付きプランは秋限定が多く、仕入れ状況によって提供期間や料理内容が変わる場合があります。

2026年も9月から10月・11月頃までの期間限定プランが中心ですが、終了日は宿によって異なります。

松茸は天然の食材なので、天候や収穫状況による影響も受けます。

旅行日が決まったら、希望日に松茸プランが販売されているか、最新の料理内容とあわせて確認してくださいね。

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長野県の松茸宿の選び方

長野県の松茸宿は、松茸の産地や料理の品数、楽しめる温泉地などに違いがあります。

信州産にこだわりたいのか、松茸をたっぷり食べたいのか、温泉旅行も一緒に楽しみたいのかを考えながら比較してみてくださいね。

信州産・国産にこだわるなら松茸の産地で選ぶ

松茸の産地を重視するなら、信州産の松茸山荘や地物国産松茸の望山亭ことぶきがおすすめです。

せっかく長野へ行くなら、その土地ならではの松茸を食べたいという方もいますよね。

一方で、産地を限定せず、その時期に状態のよい松茸を選んでいる宿もあります。

産地を一番に考えるのか、料理の内容を重視するのかを決めると、泊まりたい宿を絞りやすくなります。

松茸をたっぷり味わうなら料理の品数で選ぶ

松茸をたっぷり楽しみたい方は、料理の品数やフルコースの有無を比べてみてください。

旅館 花屋では7品の松茸料理、望山亭ことぶきでは地物国産松茸7品会席を楽しめます。

旅宿 上松やには松茸フルコースがあり、食べたい量に合わせたプラン選びができます。

焼松茸を特に楽しみたいなら、一本丸ごとの炭火焼きを味わえる旅館 中松屋もチェックしてみてくださいね。

温泉旅行も楽しむなら宿のエリアで選ぶ

松茸だけでなく温泉も旅の楽しみにしたい方は、宿泊する温泉地から選ぶのもおすすめです。

望山亭ことぶきは鹿教湯温泉、旅館 花屋・旅宿 上松や・旅館 中松屋は別所温泉にあります。

松茸山荘では穴沢温泉を楽しめます。

松茸料理だけで決めきれないときは、行きたい観光地や泊まってみたい温泉地と合わせて比較すると、自分に合う宿を見つけやすいですよ。

別所温泉・上田エリアだけで松茸宿を比較したい方は、こちらの記事も参考にしてみてくださいね。

【別所温泉・上田の松茸宿記事 内部リンク挿入】

長野県で松茸が食べられるおすすめ宿まとめ

宿名	おすすめタイプ	松茸の楽しみ方
松茸山荘	信州産にこだわりたい方	すべて信州産の松茸料理
望山亭ことぶき	国産松茸をしっかり味わいたい方	地物国産松茸7品会席
旅館 花屋	いろいろな料理を食べ比べたい方	7品の松茸尽くし会席
旅宿 上松や	食べたい量で選びたい方	3品・5品・フルコース
旅館 中松屋	焼松茸を楽しみたい方	一本丸ごとの炭火焼松茸

長野県で松茸が食べられる宿を選ぶなら、松茸の産地・料理内容・提供期間を比べて、一番食べたい松茸料理から選ぶのがおすすめです。

信州産松茸なら松茸山荘、地物国産松茸なら望山亭ことぶき、さまざまな松茸料理を楽しむなら旅館 花屋や旅宿 上松やをチェックしてみてください。

一本丸ごとの炭火焼松茸を味わいたい方には、旅館 中松屋も特徴のある宿です。

松茸料理付きプランは秋限定のため、旅行日が決まったら希望日のプランと空室を早めに確認してみてくださいね。

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